新鲜的汤

时间:2019-05-15 00:46

更新:2018-06-23
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新鲜肉汤的介绍和特点
颜色为白色,入口细腻,清新,咸。
分类标签
上海厨房分类,滋阴食谱分类盐贫血食品风味分类厨房主要工艺配方分类
食品
糯米粉2000克猪肉(脂肪品质)1250克盐4克3克味精3克香油10克植物油30克
新鲜汤的详细步骤
1
鲜猪肉和盐,糖,谷氨酸钠,芝麻油,植物油等
接下来,将500克磨碎的粉末与水和100克冷水混合在一块蛋糕中,然后在一锅开水中煮熟,然后放入冷水中冷却,然后倒入剩余的粉末。在水中加入300克水。
2
将粉末倒入条带中,制成25克坯料。用手指将它围成一个锅(底部和侧面应该是厚而平的)。放入15克鲜肉馅,捏和闭口,即绿色饺子。
3
将水放入锅中煮沸,然后将蔬菜放入汤中,用铁勺摇动锅背,以防止汤在一起并粘在锅底。锅
煮约10分钟,煮沸水,当汤漂浮在碗里时,在锅中加入少许冷水煮沸水,在锅中煮汤3秒钟。4分钟
新鲜肉汤的营养分析