[葡萄牙]100年前里斯本商店的正宗葡萄牙蛋挞

时间:2019-04-15 12:36

原标题:[葡萄牙]一家拥有100年历史的里斯本商店,品尝正宗的葡萄牙蛋挞
作为美食爱好者,如果你来葡萄牙里斯本,你怎么能错过正宗的葡萄牙蛋饼?
蛋饼在葡萄牙被称为Pasteis deNata,是一种着名的传统点心。里斯本的所有街道都可以使用。我们住的酒店每天都可以吃,但我们可以品尝最正宗和最重要的蛋挞,我们还需要参观位于里斯本郊区贝伦小镇的PastéisdeBelém。
PastéisdeBelém甜点店成立于1837年,毗邻里斯本河畔的JerónimosdeMosteirodos。它看起来有点谦虚,在废墟中的房子,面对一个小门,即使不在门口,购买设备的人将通过世界上最正宗的葡萄牙蛋挞。
据传说,蛋饼的起源与热罗尼姆斯修道院密切相关。
1820年葡萄牙大革命后,所有寺院都从1834年关闭。
为了生存,热罗尼姆斯修道院的修女们制作了一些甜点,并试图在附近的甘蔗炼油厂出售它们。
我没想到人们很快就会成为被接受和美味的地方。
1837年,PastéisdeBelém在甘蔗厂旁边开了一家商店。
从那时起,商店就遵循秘密房间主要糕点厨师准备的传统“秘方”,现在只有三个人主宰蛋饼成分。
▲▼工人们忙于新鲜出炉的鸡蛋馅饼
100多年来,当地人和游客都喜欢粘贴的贝伦蛋馅饼。许多游客无法在没有等待匆忙填满小商店的人的情况下收拾行李。
▲前台有很多忙碌的晚餐。
▼小商店的面很小,但天空上没有洞。
▼大堂和一些小走廊都满了。
▼商业不是一般的火
一个新鲜出炉的鸡蛋馅饼撒上香浓的肉桂粉,一口酥脆的绒面革纸,一口即食鸡蛋液和丰富的牛奶混合在一起,完美地调整了焦糖,调整好的焦糖比例鸡蛋越来越甜,不油腻,它真的是唇和牙齿的味道,回味悠长。
一个美味的蛋馅饼只有0。
这是欧洲消费标准的95欧元。
坐在墙上,用简单优雅的青花瓷皮,混合多彩的皮肤和头发,听听周围的奇怪的话语,品尝甜美可口的蛋挞感觉完全沉浸在这种葡萄牙蓝色风格中......回到搜狐并看到编辑最负责任:
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